Description
Présentation
Ce résineux, appelé pèce ou pesse en savoyard, est très présent dans nos forêts alpines sur un étage de 400m à 2000m d’altitude. Il représente 66% de la surface couverte par les conifères en Savoie. Il peut atteindre 40 à 60m de hauteur et on dit qu’il peut vivre jusqu’à 300 ans en montagne. En Suède, certains spécimens ont pourtant été datés de plus de 5000 ans. Ses aiguilles sont disposées en brosse rabattue vers l’avant sur les rameaux. Elles sont piquantes, de couleur vert foncé uniforme et mesurent entre 1,5 et 2,5 cm de long. Ses cônes peuvent mesurer de 10 à 16 cm à maturité. Jeunes, ils sont dressés vers le haut, puis pendent vers le bas une fois fécondés.
PropriétéS
- Antiviral, antiseptique, anti-infectieux
 - Immunostimulant
 - Expectorant, mucolytique
 - Tonique général
 - Sédatif, calmant
 - Rééquilibrant nerveux
 - Assainissant atmosphérique
 - Régénérateur cutané
 
UTILISATION
- En usage interne : renforce les défenses immunitaires, aide à combattre les attaques virales. Il est également rééquilibrant nerveux et apaisant en cas de stress émotionnel.
- Enfants de 1 à 5 ans : 1 cuillère à café par jour, diluée dans un peu d’eau
 - Enfants de 6 à 13 ans : 2 cuillères à café par jour, diluées dans un peu d’eau
 - À partir de 14 ans et adultes : 3 cuillères à café ou 1 cuillère à soupe par jour, pure ou diluée dans un peu d’eau
À prendre sous forme de cure de 2 semaines pour les enfants, et jusqu’à la fin du flacon pour les adultes (environ 3 semaines). Faire 1 semaine de pause avant de reprendre si besoin. 
 
- En inhalation : dégagement des voies respiratoires.
- De 2 à 4 cuillères à soupe dans un bol d’eau très chaude, 2 à 3 fois par jour.
 
 
- Dans le bain : dégagement des voies respiratoires. À diluer directement dans l’eau du bain.
- Enfants de 1 à 3 ans : 1 à 2 cuillères à soupe
 - Enfants de 4 à 8 ans : 2 à 4 cuillères à soupe
 - À partir de 9 ans et adultes : 5 à 10 cuillères à soupe (environ 50 à 100 ml)
 
 
- En usage externe : pour les peaux à problèmes, peaux grasse, notamment l’acné.
- À utiliser en lotion sur le visage et toute la peau si besoin, pour nettoyer et purifier la peau.
 
 
- En diffusion atmosphérique : pour assainir l’air d’une pièce.
- À utiliser dans un humidificateur.
 
 
- En cuisine : apporte une saveur originale plus marquée que l’hydrolat de sapin pectiné. À ajouter dans vos préparations, à raison de 1 à 2 cuillères à soupe :
- salées : incorporer directement dans une sauce, marinade ou tartinade, ou ajouter juste avant la fin de la cuisson des plats mijotés
 - sucrées : pâte à gâteaux, biscuits, madeleines, crêpes : ajouter 2 à 4 cuillères à soupe d’hydrolat
 - L’été, profitez de la saveur rafraichissante de l’épicéa pour faire des glaçons originaux et parfumer vos cocktails d’une note végétale légère et fraîche.
 
 
Les recommandations d’utilisation données ici sont tirées du “Guide des eaux florales et hydrolats” de Patricia Dalmas, Editions Médicis.
Contrindication et précautions d’emploi
Contrairement à l’huile essentielle, l’hydrolat d’épicéa commun est utilisable chez l’enfant et la femme enceinte ou allaitante. Aucune contrindication particulière n’est connue.
Toutefois, il est recommandé de ne pas utiliser l’hydrolat d’épicéa commun en continu et de favoriser des cures courtes de 3 semaines maximum. Faire une pause d’une semaine avant de reprendre, si besoin.

	    

 
  


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